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久しぶりのたこ焼き
今晩は久しぶりにたこ焼きにした。

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我が家のたこ焼き器はガスです。
カセットガスなので、キャンプにもよく使ってる。
鋳物だし、油がしゅみこんでるので非常に香ばしく焼ける。
(写真の両端6個は火の通りが悪いので焼きません)
来客に振舞うには小さいので、もっと大きいのがほしいなー・・・

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タネはかなりしゃびしゃびに作るので、返すはちと難しいから私しかできない。(←ちと自慢げ
外はカリッカリ、中はトロットロ(やけど注意)で自慢の一品でございます。
中の具はそれぞれの家庭でいろんなものがあるけど、我が家はチーズやキャベツ、コンニャク、などよく入れる。
たこ焼きは、お好み焼きといっしょで、具は冷蔵庫にある残り物なんかで入れて合うものが多い。
いろんな味が楽しめる優秀なメニューだ。

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